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Q：有什么对孕妇下肢浮肿有效的食谱？ A：黄花蛋 主料： 鸡蛋 150克 黄花菜(干) 50克 调料： 盐 2克 料酒 3克 白砂糖 3克 植物油 15克 制作工艺 1. 将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀; 2. 黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段; 3. 锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒; 4. 加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。 菜品口感 蛋香花香，风味独特。 相关人群 本菜适宜怀孕中期食用。 健康提示 1.黄花有养血平肝，利尿消肿的功效，对孕妇头晕、心慌、小便不利，下肢浮肿有较好的食疗作用。 2.黄花宜用干品，鲜品可能会引起中毒。 黄花菜(干)：黄花菜含磷丰富，并具有维E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。 |